堡林爵香槟（Bollinger） 是法国香槟产区最具代表性的顶级品牌之一，创立于1829年，以其浓郁复杂的风格和卓越品质享誉全球。品牌以传统酿造工艺为核心，坚持使用橡木桶发酵和长时间陈年，赋予香槟独特的深度和层次感，被誉为“香槟中的勃艮第”。堡林爵香槟因007系列电影中詹姆斯·邦德的偏爱而声名大噪，成为经典与时尚的象征，进一步巩固了其在高端市场的地位。
堡林爵香槟的葡萄园主要位于特级园和一级园，尤其以黑皮诺为主导，赋予酒体强劲的结构和丰富的风味。其核心产品“Special Cuvée”以果香浓郁、口感饱满著称，带有坚果、烤面包和香料的复杂风味，是品牌最畅销的酒款。年份香槟“Grande Année”则展现了特定年份的风土特色，口感深邃，陈年潜力极佳。顶级款“R.D.”（Récemment Dégorgé）是香槟界的传奇，经过超长陈年（通常超过15年），风味独特，深受藏家追捧。此外，堡林爵的粉红香槟“Rosé”以其优雅的红色浆果香气和细腻口感，成为高端宴会的热门选择。
主要酒款包括：
Special Cuvée：非年份香槟，果香浓郁，口感饱满。
Grande Année：年份香槟，展现特定年份的风土特色。
R.D.：顶级款，超长陈年，风味独特，适合收藏。
Rosé：粉红香槟，红色浆果香气突出，口感优雅。
堡林爵香槟凭借其卓越的酿造工艺和品牌故事，深受高端消费者和藏家青睐，是庆典、收藏和礼赠的理想选择。
堡林爵PN AVC 18黑中白2018年份香槟礼盒装（Bollinger PN AVC18）是酒庄"黑皮诺探索系列"的最新力作，以"Aÿ-Verzenay-Champagne"三大特级园黑皮诺的混酿艺术，展现2018年份的温暖特质。这款酒精选Aÿ、Verzenay等特级园优质黑皮诺，在小型橡木桶中发酵后历经5年酒泥陈酿，酒液呈现耀眼的浅金色泽，气泡如珍珠串般细腻升腾。香气层次丰富而鲜明，成熟的油桃、黄杏等核果芬芳与金银花、白胡椒的清新气息交织，底层透出香草面包、烤杏仁的复杂桶陈风味。口感圆润饱满却不失灵动，2018年份的阳光赋予其丰沛的果味，与明亮的酸度形成完美平衡，矿物咸鲜感贯穿始终，余韵中浮现出微妙的烟熏与蜂蜜回味，礼盒包装更添收藏价值。
这款香槟的"AVC"命名暗藏玄机——Aÿ代表力量，Verzenay诠释优雅，Champagne则象征平衡，三者混酿成就了黑皮诺的完美表达。2018年的温暖生长季使葡萄达到理想成熟度，酿酒师通过精准调配，将Aÿ园的浓郁果香、Verzenay园的矿物张力与其它地块的清新感巧妙融合。礼盒采用深蓝色皮质包装，内置烫金酒卡详述风土故事，每瓶独立编号彰显稀缺性。无论是搭配香煎鹅肝、陈年奶酪等浓郁料理，还是作为重要时刻的纪念酒款，都能带来多维度的品鉴体验。这款酒不仅是堡林爵对黑皮诺风土的深度解读，更是礼赠收藏的臻选之作，见证了酒庄"传统为骨，创新为魂"的酿造哲学。
南京堡林爵年份桃红香槟礼盒Bollinger La Grande Année Rosé
南京堡林爵R.D年份香槟回收Bollinger R.D.
南京回收堡林爵007限量版香槟南京香槟回收堡林爵PN AVC 18黑中白2018年份香槟礼盒装
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